MINOX MENU
STIPRI/IZTEIKTI
€10,00
LATVIAN OLD FASHIONED
Glendalough 7 viskijs, tumšā alus sīrups
€10,00
€9,00
HOLY NUTS
Four Roses Batch burbons noturēts paštaisītā riekstu sviestā, cukura sīrups, šokolādes un valriekstu biteris
€9,00
€11,00
ROYAL OLD FASHIONED
MonkyShoulder viskijs, Choya Royal Honey Umeshu liķieris, Benedectine D. O. M. liķieris
€11,00
€11,00
JASON'S VISIT
Havana 7 YO rums, Los Danzantes Anejo mezkāls, Tio Pepe stiprinātais vīns, tumšā alus sīrups, Angostura aromatica un Melno valriekstu biteris
€11,00
€10,00
CARBONISED NEGRONI
Beefeater 24 džins, Gonzales Byass vermuts, Martini Bitter aperitīvs, Derrumbes mezkāls, CO2
€10,00
€11,00
REVOLUTION
LE Tribute mezkāls, PIERRE Ferrand apelsīnu liķieris, Lillet aperitīvs, Supasawa citrusu mix
€11,00
€16,00
CADILLAC MARGARITA
Patron Anejo tekila, Grand Mamier Gordon Rouge liķieris, laima sula, agaves nektārs, melnais sāls
€16,00
AUGĻAINI/SKĀBI
€11,00
FRENKLINS LETTER
Bulleit Burbona viskijs, augļu tēja, pandāna sīrups, citrona sula, piena filtrācija
€11,00
€10,00
LETS BRAMMMBLE
Absolut Elyx degvīns, Antica Formula vermuts, dzērveņu - rozmarīna kordiāls, citronu sula, cukura sīrups, olas baltums
€10,00
€9,00
PANDAN SMASH
Martell V.S. konjaks izturēts pandāna lapās, kokasriekstu piena sīrups, laima sula, Angostura bitteris, koriandra lapas
€9,00
€10,00
FRESCO
Olmeca Altos Blanco tekila, Mezkals noturēts čili un koriandra sēklās, Green Chartreuse liķieris, agaves sīrups, laima sula, svaigs gurķis, olas baltums
€10,00
€11,00
MAI MEZCAL
Havana 7 YO rums, Se Busca Reposado mezkals, Dry Curacao Orange liķieris, mandeļu sīrups, greipfrūta - kanēļa sīrups, laima sula
€11,00
TROPISKI/EKSOTISKI/TIKI
€11,00
CARIBBEAN COFFEE HIGHBALL
Blackwell Jamaikas rums, choya medus - plūmju liķieris, Pierre Ferrand apelsīnu liķieris, ananasu - vaniļas kordiāls, filtra kafija, ananasu putas ar Karību rumu un vaniļu
€11,00
€9,00
RIGA JUNGLE
РИЖСКIЙ САМОГОНЬ medus destilāts, mango biezenis, plūmju sula, Rooibos tēja, medus sīrups, citronu sula, rozā pipari
€9,00
€10,00
WILDERNESS BREATH
Martell V. S. konjaks, Lillet aperitīvs, aroniju kordiāls, kokasriekstu piena sīrups, citronu sula, alvejas sula
€10,00
€11,00
LUST FOR LIFE
Encentado un Se Busca Joven mezkals, Sherry stiprinātais vīns, Ameretto liķieris, mandeļu sīrups, citronu sula, ananasu sula
€11,00
€11,00
THE DEAD RECKONING
Havana 7YO, vaniļas brendijs, Tawrry portvīns, kļavu sīrups, ananasu sula, Angostura biteris, gāzēts ūdens
€11,00
GARI/ATSVAIDZINOŠI
€10,00
BADASS COLLIN
Cross key džins, Italicus bergamotu liķieris, aveņu - salvijas sīrups, citronu sula, Prosecco, greipfrūta bitteris, gāzēts ūdens
€10,00
€10,00
JAMIE THE LOCAL
Jameson caskmates viskijs, ķiršu biezenis, kumelīšu sīrups, citronu sula, nefiltrēta ābolu sula, Valmiermuižas ķiršu frišs
€10,00
€11,00
HOLY SMOKES
Jameson Black Barrel viskijs, Ardbeg 10 YO viena iesala viskijs, bumbieru biezenis, plūškoka liķieris, kanēļa sīrups, citronu sula, ingvera limonāde
€11,00
€9,00
CELEBRATION
Abavas rabarberu dzirkstošais vīns, kokasriekstu ūdens, laima kordiāls, skābais ābolu ūdens
€9,00
PUNŠI
10 porc. = 70 Eur, 20 porc. = 135 Eur, 30 porc. = 195 Eur, 40 porc. = 240 Eur
NO EMBARGO
Havana Especial rums, pasifloras augļa biezenis, citronu sula, pandāna - augļu tējas sīrups, alvejas sula, oleo saccharum
PALOMINO
Absolut Elyx premium voda, greipfrūta - salvijas kordiāls, Peychauds bitteris, Hellfire bitteris, toniks, greipfrūtu - citronu oleo saccharum
BLACK BERRY
Absolut Elyx premium voda, Brockmans ogu džins, Chambord ogu liķieris, medus - ingvera sīrups, citronu sula, melnā tēja, muskatrieksts, oleo saccharum
BEZALKOHOLISKIE KOKTEIĻI
€6,00
CONTRYSIDE ISLAND
Aroniju kordiāls, kokosriekstu piens. citronu sula, rožu limonāde
€6,00
€6,00
REMEMBER ME
Bezalkoholiskais dzirkstošais vīns, greipfrūta - estragona kordiāls, svaiga apelsīnu sula
€6,00
ŠAMPANIETIS
€10,00
/
€60,00
MUMM CORDON ROUGE BRUT
.
€10,00
/
€60,00
0,150 l / 0,750 l
€60,00
MUMM DEMI - SEC
.
€60,00
0,750 l
€70,00
MUMM ROSE
.
€70,00
0,750 l
€70,00
VEUVE CLICQUET YELLOW LABEL
.
€70,00
0,750 l
€270,00
DOM PERIGNON
.
€270,00
0,750 l
DZIRKSTOŠAIS VĪNS
€6,00
/
€29,00
MAEQUESE DE LA CONCORDIA MM BB BRUT NATURE ESPECIAL CAVA
Spānija
€6,00
/
€29,00
0,150 l / 0,750 l
€5,50
/
€26,00
CA'DEGLI ERMELLINI DOC PROSECCO SPUMANTE
Itālija
€5,50
/
€26,00
0,150 l / 0,750 l
SARKANVĪNS
€5,00
/
€22,00
CAMPO VIEJO RIOJA TEMPRANILLO
Spānija
€5,00
/
€22,00
0,150 l / 0,750 l
€6,50
/
€30,00
MASSERIA ALTEMURA SASSEO PRIMITIVO SALENO
Itālija
€6,50
/
€30,00
0,150 l / 0,750 l
€25,00
SMART DOG SYRAH - TRINCADEIRA
Portugāle
€25,00
0,750 l
€28,00
WILHELM WALCH INOT NOIR PRENDO
Itālija
€28,00
0,750 l
€29,00
LA CELIA PIONEER MALBEC
Argentīna
€29,00
0,750 l
SĀRTVĪNS
€5,00
/
€23,00
SAINT LOUIS ROSE D'ANJOU
Spānija
€5,00
/
€23,00
0,150 l / 0,750 l
BALTVĪNS
€5,50
/
€26,00
VILLA STRASS GRUNER VELTLINER
Austrija
€5,50
/
€26,00
0,150 l / 0,750 l
€6,00
/
€28,00
WILHELM WATCH PINOT GRIGIO PRENDO
Itālija
€6,00
/
€28,00
0,150 l / 0,750 l
€30,00
WILD ROCK ELEVATION SAUVIGNON BLANC
Jaunzēlande
€30,00
0,750 l
€32,00
DR. PAULY BERGWEILER RIESLING FEINHERB
Vācija
€32,00
0,1000 l
€27,00
IRONSTONE LODI CHARDONNAY
Kalifornija
€27,00
0,750 l
TEKILA
€5,00
FERIA DE JALISCO
.
€5,00
€5,00
OLMEC ALTOS BLANCO
.
€5,00
€7,00
DON JULIO BLANCO
.
€7,00
€8,00
DON JULIO REPOSADO
.
€8,00
€6,00
PATRON CAFE
.
€6,00
€8,00
PATRON SILVER
.
€8,00
€9,00
PATRON ANEJO
.
€9,00
€9,00
OCHO REPOSADO
.
€9,00
€10,00
CENOTE ANEJO
.
€10,00
€10,00
KAH SILVER
.
€10,00
€11,00
KAH ANEJO
.
€11,00
MEZKĀLS
€10,00
LE TRIBUTE MEZCAL
.
€10,00
€12,00
DERRUMBES
.
€12,00
€5,00
SE BUSCA
.
€5,00
€6,00
SE BUSCA REPOSADO
.
€6,00
€10,00
LOS DANZANTES AVEJO
.
€10,00
€11,00
LOS DANZANTES AVEJO
.
€11,00
€7,00
ENCENTADO SILVER
.
€7,00
€9,00
ALIPUS SAN LUIS DEL RIO
.
€9,00
€10,00
ILEGAL
.
€10,00
€9,00
ALACRAN
.
€9,00
DŽINS
€6,50
CITADELLE RESERVE
.
€6,50
€7,00
LE TRIBUTE GIN
.
€7,00
€8,00
THE BOTANIST
.
€8,00
€5,00
CRAFTER DRY
.
€5,00
€6,50
BROCKMANS
.
€6,50
€7,00
BEEFEATER 24
.
€7,00
€7,00
HENDRICKS
.
€7,00
€6,00
CROSS KEYS
.
€6,00
€6,00
PLYMOUTH
.
€6,00
€6,50
TANQUERAY 10
.
€6,50
KONJAKS
€5,00
MARTELL V. S.
.
€5,00
€8,00
MARTELL V. S. O. P.
.
€8,00
€18,00
MARTELGORDON BLUE
.
€18,00
€200,00
REMY MARTINI LXIII
.
€200,00
DEGVĪNS
€4,50
RIGA SAMOGON
.
€4,50
€8,00
ABSOLUT ELYX
.
€8,00
€7,00
REYKA
.
€7,00
BURBONS
€4,50
FOR ROSES SMALL BATCH
.
€4,50
€5,50
BILLEIT BURBONS
.
€5,50
€6,00
BULLEIT RYE
.
€6,00
€11,00
HUDSON FOUR GRAIN
.
€11,00
ĪRU VISKIJS
€4,50
JAMESON CASKMATES
.
€4,50
€7,00
JAMESON CRESTED
.
€7,00
€7,00
JAMESON BLACK BARREL
.
€7,00
€6,50
GLENDALOUGH 7 PORTER CASK FINISH
.
€6,50
€9,50
GLENDALOUGH 13 MIZUNARA SINGLE MALT
.
€9,50
BLENDĒTS SKOTU VISKIJS
€6,50
MONKEY SHOLDER, SPEYSIDE
.
€6,50
€6,00
CHIVAS REGAL EXTRA, SPEYSIDE
.
€6,00
€8,50
CHIVAS REGAL XV, SPEYSIDE
.
€8,50
JAUNĀ PASAULE
€8,50
MACKMYRA SERIES BRUKWHISKY
Zviedrija
€8,50
€7,50
AMRUT RAJ IGALA OF
Indija
€7,50
€10,50
HELLYEARS ROAD PINOT NOIR FINISH
Tasmānija
€10,50
€10,00
KURA THE WHISKY
Japāna
€10,00
€18,00
DOUBLEWOOD 16 YO
Jaunzēlande
€18,00
VIENA IESALA SKOTU VISKIJS
€9,00
TALISKER 10 YO, ISLAND
.
€9,00
€9,50
GLENMORANGIE NECTAR D'OR, HIGHTLAND
.
€9,50
€6,50
WOLFBUM 15 YO, HIGHTLAND
.
€6,50
€9,00
ABERLOUR 12, SPEYSIDE
.
€9,00
€10,50
GLENFIDDICH 15, SPEYSIDE
.
€10,50
€8,50
PORT CHARLOTTE 10 YO, ISLAY
.
€8,50
€9,00
BRUICHLADDICH CLASSIC LADDIE, ISLAY
.
€9,00
€8,50
ARDBEG 10 YO, ISLAY
.
€8,50
€9,50
LAGAVULIN 16 , ISLAY
.
€9,50
€16,00
OCTOMORE, ISLAY
.
€16,00
RUMS
€5,00
HAVANA 7
.
€5,00
€4,50
BLACKWELL JAMAICA
.
€4,50
€5,00
PLANTATION PINEAPPLE
.
€5,00
€7,00
PLANTATION JAMAICA
.
€7,00
€10,00
PLANTATION XO
.
€10,00
€9,00
ZACAPA 2010
.
€9,00
€11,00
NICARAGUA 2004
.
€11,00
APERITĪVI UN LIĶIERI
€7,50
PISCO WAQAR
.
€7,50
€4,00
PIERRE FERRAND DRY CURACAO
.
€4,00
€4,00
MARTINI BITTER
.
€4,00
€4,00
LIMONCELLO
.
€4,00
€4,50
BEM BOM CACHACA
.
€4,50
€4,00
SUZE
.
€4,00
€7,00
ITALICUS
.
€7,00
€4,00
AMARETTO DISORONNO
.
€4,00
€5,00
GRAND MAMIER GORDON ROUGE
.
€5,00
€6,00
LILLET
.
€6,00
€4,00
ANTICA FORMULA
.
€4,00
€3,00
CARPANO CLASSICO
.
€3,00
€4,00
RIGAS BALZAMS ORĢINĀLAIS
.
€4,00
€4,00
RIGAS BALZAMS ĶIRŠU
.
€4,00
€4,00
RIGAS BALZAMS UPEŅU
.
€4,00
KAFIJA
€3,00
/
€4,00
KAPUČĪNO
.
€3,00
/
€4,00
€4,00
LATE
.
€4,00
€2,5
ESPRESSO
.
€2,5
€3,50
DUBULTAIS ESPRESSO
.
€3,50
€3,50
MELNA KAFIJA
.
€3,50
€3,00
BALTA KAFIJA
.
€3,00
KARSTĀ ŠOKOLĀDE
€4,50
BUTERFLY PES ZILĀ LATE
.
€4,50
€4,00
MEKSIKAS PIKANTĀ, KARSTĀ ŠOKOLĀDE
.
€4,00
TĒJA
€2,50
ZAĻĀ TĒJA
.
€2,50
€2,50
MELNĀ TĒJA
.
€2,50
€2,50
AUGĻU TĒJA
.
€2,50
LIMONĀDES
€3,00
THREE CENTS GRAPEFRUIT
.
€3,00
€3,00
THREE CENTS AEGEAN TONIC
.
€3,00
€3,00
THREE CENTS GINGER BEER
.
€3,00
€2,50
DOUBLE DUTCH GINGER ALE
.
€2,50
€2,50
COCA COLA
.
€2,50
€2,50
PARK TONIC
.
€2,50
€2,00
SULA
.
€2,00
UZKODAS
€12,00
Uzkodu izlase
vītināta medījuma gaļa, olīvas un marinējumi, grauzdēta - pašcepta maize, žagariņi, garšaugu majonēze, mārrutku krējums, mājas čipsi
€12,00
€5,00
Riekstu izlase
dažādu sālīto un karamelizēto riekstu izlase
€5,00
Dažādas olīvas un marinējumi
5,00
€12,50
Tunča tartars
ar svaigu avokado, jūras zālēm, marinētu fenheli un paipalas olas dzeltenumu
€12,50
€8,50
Dūmota pīļu aknu pastēte
ar siera standziņām, brendija - aroniju džemu
€8,50
€4,00
Tako
ar avokado biezeni, tomātu salsu, kaperiem, salātu lapām
€4,00
+ ar liellopa gaļu un marinētiem halapjeno pipariem
+ ar tunci un marinētām jūras zālēm
+ ar kazas sieru un svaigiem zaļajiem čili pipariem
€15,00
Garšaugu sviestā ceptas tīģergarneles
ar parmezāna siera maizes grauzdiņiem
€15,00
€8,50
Sendvičs
ar lēni gatavotu liellopa gaļu, garšaugu majonēzi, tomātu salsu, karamelizētiem sīpoliem un kūpinātu čedaras sieru
€8,50
€6,00
Mājas kartupeļu čipsi
ar mārrutku - krējuma mērci
€6,00
UZKODU DĒĻI 2 VAI 4 PERSONĀM
€14,00
/
€24,00
Latvijas siera darītavas "Soira" sieru izlase
ar trifeļu medu, aroniju džemu, olīvām un grauzdētu pašcepto maizi
€14,00
/
€24,00
€14,00
/
€24,00
Dažādu sieru un gaļu izlase
ar aroniju džemu, medu - trifeļsēņu olīveļļas mērci, marinējumiem un olīvām - žāvētu olīvu standziņām
€14,00
/
€24,00
DESERTI
Par desertiem jautāt viesmīlim