STABU IELAS MENU
BURGERI
€8,50
Vistas gaļas burgers
Ar Brī sieru, karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem, spinātiem, tomātu marmelādi un sinepju mērci
€8,50
€9,50
Liellopa gaļas burgers
Ar bekonu, Čedaras sieru, marinētu gurķi, tomātiem, karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem, salātu lapu un sinepju mērci
€9,50
€8,50
Pikantais BBQ liellopa gaļas burgers
Ar Čedaras sieru, avokado gvakamoli un tomātu salsu
€8,50
€8,00
Liellopa gaļas burgers
Ar bekonu, Holandes sieru, salātiem no gurķiem, paprikas un ledus salātiem, kraukšķīgiem sīpoliem un sinepju mērci
€8,00
€7,00
Veģetārais burgers
Ar melno un sarkano pupiņu falafelu, Mocarellu, tomātiem, salātu lapām, sīpolu marmelādi un sinepju mērci
€7,00
€2,50
Piedevas
Beļģu frī kartupeļi / sviestā cepti kartupeļi / mājas kartupeļu čipsi / lapu salāt
€2,50
Mērces
Remulādes mērce / tomātu pikantā mērce / mārrutku krējums
UZKODAS UN SALĀTI
€10,50
Cēzara salāti
Ar tīģergarnelēm
€10,50
€8,00
Cēzara salāti
Ar cāļa krūtiņu
€8,00
€7,50
Cēzara salāti
Ar bekonu
€7,50
€7,50
Kartupeļu pankūkas
ar mazsālītu lasi, zaļumiem un krējumu
€7,50
€10,50
Liellopa gaļas tartars
ar paipalu olu dzeltenumu, kaperiem, marinētu gurķi, šalotes sīpoliem, grauzdētu rudzu maizi, mārrutku krējumu un sinepēm
€10,50
€7,50
Medū cepts kazas siers uz maizes tosta
Ar karamelizētām plūmēm un romiešu salātu lapām
€7,50
€6,00
Humuss
Ar načos čipsiem
€6,00
UZKODAS KOMPĀNIJĀM
2 vai 4 personām
€13,50
/
€23,00
Sieru un gaļu izlases uzkodu dēlis
Dažādu sieru un gaļu izlase ar olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, plāniem rudzu maizes grauzdiņiem, pašceptiem žagariņiem, ērkšķogu džemu un medus-trifeļsēņu eļļas mērci
€13,50
/
€23,00
€13,50
/
€23,00
Sieru izlases uzkodu dēlis
Latvijas siera darītavas “Soira” cieto un mīksto sieru izlase ar plāniem rudzu maizes grauzdiņiem, olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, medus-trifeļsēņu eļļas mērci un ērkšķogu džemu
€13,50
/
€23,00
€9,00
Načos čipsi r tomātu-garšaugu salsu, avokado biezeni,
marinētiem halapenjo pipariem, Čedaras sieru, bekonu,skābo krējumu un zaļumiem. 2 pers.
€9,00
€7,00
Uzkoda pie alus
Mājas kartupeļu čipsi, rupjmaizes ķiploku grauzdiņi, rupjmaize ar ķiploku pesto, cepti halapenjo pipari un mārrutku krējums. 2 pers.
€7,00
ZUPAS
€7,00
Kokospiena zupa
Ar vistas fileju
€7,00
€5,00
Klasiskā aukstā zupa
.
€5,00
PAMATĒDIENI
€8,00
Tagliatelle krēmīgā baltvīna-saldkrējuma mērcē
Ar cukini, sparģeļiem, papriku, sarkano sīpolu, spinātiem, cieto sieru un tīģergarnelēm
€8,00
+ Ar cāļa fileju €8,00
+ Ar lēni pagatavotu liellopa gaļu €9,50
€12,50
Grilēta laša fileja
Ar grilētiem sparģeļiem, cukini, sarkano sīpolu, krāsnī ceptiem žāvētiem tomātiem un paprikas-konjaka mērci
€12,50
€11,50
Cāļa fileja garšaugu garozā
Ar kartupeļu-sakņaugu kārtojumu un holandes mērci
€11,50
€9,50
Medījuma gaļas pelmeņi apcepti zaļumu sviestā
Ar sparģeļiem, plaucētu olu un holandes mērci
€9,50
DESERTI
€6,00
Šokolādes fondants
Ar vaniļas saldējumu, jāņogu ievārījumu un mango gēlu
€6,00
€6,00
Creme brulee
Ar svaigām ogām
€6,00
ŠAMPANIETIS
€29,00
/
€55,00
Mumm Cordon Rouge
Francija
€29,00
/
€55,00
0,375 l / 0,750 l
DŽIRKSTOŠIE VĪNI
€4,50
/
€20,00
Cava Campo Viejo Brut Reserva
Spānija
€4,50
/
€20,00
0,125 l / 0,750 l
€4,50
/
€20,00
Ca’Degli Ermellini Prosecco
Itālija
€4,50
/
€20,00
0,125 l / 0,750 l
BALTVĪNS
€5,50
/
€25,00
Peter & Peter Zeller Riesling
Vācija
€5,50
/
€25,00
0,125 l / 0,750 l
€5,00
/
€22,00
Mannara Pinot Grigio Terre Siciliane
Itālija
€5,00
/
€22,00
0,125 l / 0,750 l
€5,00
/
€22,00
Azevedo Loureiro Alvarinho Vinho Verde
Portugāle
€5,00
/
€22,00
0,125 l / 0,750 l
€5,00
/
€22,00
Brancott Estate Sauvignon Blanc
Jaunzēlande
€5,00
/
€22,00
0,125 l / 0,750 l
SARKANVĪNS
€5,00
/
€22,00
Campo Viejo Rioja Tempranillo
Spānija
€5,00
/
€22,00
0,125 l / 0,750 l
€5,00
/
€22,00
Mannara Primitivo
Itālija
€5,00
/
€22,00
0,125 l / 0,750 l
€5,00
/
€22,00
Marius Grenache Syrah
Francija
€5,00
/
€22,00
0,125 l / 0,750 l
€5,50
/
€25,00
Vina Leyda Reserva Cabernet Sauvignon
Čīle
€5,50
/
€25,00
0,125 l / 0,750 l
VIENA IESALA VISKIJS
€18,00
Tasting Menu
Izvēlies jebkurus četrus viena iesala viskijus
€18,00
4 x 0,025 l
€8,00
Laphroaig
Skotija
€8,00
0,05 l
€8,00
Ardbeg
Skotija
€8,00
0,05 l
€8,00
The Glenlivet Founders Reserve
Skotija
€8,00
0,05 l
€10,00
The Glenlivet Nadurra
Skotija
€10,00
0,05 l
€8,00
Aberlour
Skotija
€8,00
0,05 l
€10,00
Glenmorangie
Skotija
€10,00
0,05 l
€8,00
Talisker
Skotija
€8,00
0,05 l
€10,00
Lagavulin
Skotija
€10,00
0,05 l
€10,00
Scapa
Skotija
€10,00
0,05 l
€8,00
Nikka All Malt
Japāna
€8,00
0,05 l
€8,00
Auchentoshan
Skotija
€8,00
0,05 l
€8,00
Bowmore Black rock
Skotija
€8,00
0,05 l
SKOTU VISKIJS
€7,00
Chivas Extra
-
€7,00
0,05 l
€6,00
Monkey Shoulder
-
€6,00
0,05 l
ĪRU VISKIJS
€4,00
Jameson Original
-
€4,00
0,05 l
€5,00
Jameson Caskmates
-
€5,00
0,05 l
€8,00
Jameson Black Barrel
-
€8,00
0,05 l
AMERIKĀŅU VISKIJS
€4,50
Four Roses Small Batch
-
€4,50
0,05 l
€6,00
Bulleit bourbon / Rye
-
€6,00
0,05 l
€5,00
Makers Mark
-
€5,00
0,05 l
€5,00
Jack Daniel’s Gentleman Jack
-
€5,00
0,05 l
RUMS
€4,00
Havana Club 3YO
Kuba
€4,00
0,05 l
€4,00
Havana Club Especial
Kuba
€4,00
0,05 l
€6,00
Havana Club Anejo 7 Anos
Kuba
€6,00
0,05 l
€6,00
Doorly’s 8YO
Barbadosa
€6,00
0,05 l
€9,00
Ron Zacapa
Guatemala 23
€9,00
0,05 l
€5,00
Plantation Pineapple
Karību salas
€5,00
0,05 l
KONJAKS
€5,00
Martell Single Distillery
-
€5,00
0,05 l
€6,00
Martell VSOP
-
€6,00
0,05 l
€14,00
Martell Cordon Bleu
-
€14,00
0,05 l
PISCO
€4,50
Demonio de Los Andes
-
€4,50
0,05 l
KALVADOSS
€5,00
Daron Pays D’Auge Fine
-
€5,00
0,05 l
CACHACA
€4,00
Velho Barreiro Cachaca
-
€4,00
0,05 l
TEKILA / MEZKALS
€4,50
Olmeca Altos Blanco
-
€4,50
0,05 l
€5,50
Olmeca Reposado
-
€5,50
0,05 l
€8,00
Don Julio Blanco
-
€8,00
0,05 l
€8,00
Mezcal Le Tribute
-
€8,00
0,05 l
€7,00
Mezcal Bruxo
-
€7,00
0,05 l
DŽINS
€4,50
Beefeater
-
€4,50
0,05 l
€5,50
Citadelle
-
€5,50
0,05 l
€5,50
Hendricks
-
€5,50
0,05 l
€9,00
Monkey 47
-
€9,00
0,05 l
€6,00
Tanqueray Rangapur
-
€6,00
0,05 l
€7,00
Brockmans
-
€7,00
0,05 l
DEGVĪNS
€4,00
Absolut
-
€4,00
0,05 l
€8,00
Ciroc
-
€8,00
0,05 l
APERITĪVI
€5,00
Gonzalez Byass sarkanais vermuts
-
€5,00
0,120 l
€4,50
Martini extra dry
-
€4,50
0,120 l
€5,00
Lillet Blanc
-
€5,00
0,100 l
€6,00
Campari
-
€6,00
0,100 l
€6,00
Chartreuse yellow
-
€6,00
0,05 l
€4,00
Amaro Averna
-
€4,00
0,05 l
LIĶIERI
€4,00
Becherovka
-
€4,00
0,05 l
€4,00
Cointreau
-
€4,00
0,05 l
€4,00
Chambord
-
€4,00
0,05 l
€4,00
Galliano L’Autentico
-
€4,00
0,05 l
€4,00
Kahlua
-
€4,00
0,05 l
€4,00
Rīgas Balzams
Klasiskais / Upeņu / Ķiršu
€4,00
0,05 l
€4,00
Fishshot
-
€4,00
0,05 l
ALUS
€3,00
/
€4,00
Tērvetes alus
-
€3,00
/
€4,00
0,300 | 0,500 l
€5,00
Craft alus
(jautāt viesmīlim)
€5,00
SIDRI
€3,50
/
€4,50
Tālavas apiņu sidrs
-
€3,50
/
€4,50
0,300 | 0,500 l
€4,50
Mūrbūdas aroniju sidrs
-
€4,50
0,330 l
KARSTIE DZĒRIENI
€7,00
Apple Toddy
Four Roses Small Batch burbons, citronu sula, nefiltrēta ābolu sula, medus, Tālavas apiņu sidrs
€7,00
€7,00
Karstais upeņu dzēriens
Olmeca Altos Blanco tekila, upeņu sula, mandeļu sīrups, citronu sula
€7,00
€5,00
Ābolu / upeņu bezalkoholiskais karstais dzēriens
Nefiltrēta ābolu sula / upeņu sula, citronu sula, mandeļu sīrups
€5,00
ATSVAIDZINOŠIE DZĒRIENI
€4,50
Krāsainā ledus frappe (sarkanā /zilā)
-
€4,50
€3,80
Ledus latte
-
€3,80
€4,00
Ledus tēja
Zemeņu sīrups, svaigi spiesta citronu sula, augļu tēja
€4,00
KAFIJA
€1,80
/
€2,80
Espresso
-
€1,80
/
€2,80
€2,20
/
€3,20
Espresso Machiatto
-
€2,20
/
€3,20
€2,80
/
€3,80
Cappuccino
-
€2,80
/
€3,80
€3,20
/
€4,20
Latte
-
€3,20
/
€4,20
€2,20
/
€3,20
Americano
-
€2,20
/
€3,20
€2,80
/
€3,80
Kafija ar pienu
-
€2,80
/
€3,80
€3,20
Flat White
-
€3,20
€1,50
Babychino
-
€1,50
€4,50
Mochaccino
-
€4,50
€3,50
Kakao
-
€3,50
€3,50
Matcha tējas Latte
-
€3,50
TĒJA
€2,50
/
€5,00
Ingvera tēja
-
€2,50
/
€5,00
0,300 l / 1 l
€2,50
/
€5,00
Svaigo piparmētru tēja
-
€2,50
/
€5,00
0,300 l / 1 l
€2,50
/
€5,00
ASSAM (melnā tēja)
-
€2,50
/
€5,00
0,300 l / 1 l
€2,50
/
€5,00
Energy zaļā tēja
-
€2,50
/
€5,00
0,300 l / 1 l
€2,50
/
€5,00
Royal augļu tēja
-
€2,50
/
€5,00
0,300 l / 1 l
€2,50
/
€5,00
Red Sunset Rooibos tēja
-
€2,50
/
€5,00
0,300 l / 1 l
Mākoņa, Stabu ielā 42, ēkā reiz bija zirgu pasts, tādēļ mēs vēlamies, lai dalies savā kokteiļu pieredzē un nosūti kādam īstu, ar roku rakstītu kokteiļkartiņu. P.S. Ja vēlies nobaudīt gardus šotus - jautā viesmīlim! Esam tos īpaši izmeklējuši un menu slēpjam bārā.
KLASIKA
€8,00
The Sour
Pēc izvēles (Burbons/Rums/Džins/Tekila/Pisco), citronu vai laimu sula, Angostura biteris vai Peychauds biteris, cukura sīrups, olas baltums
€8,00
€9,00
Passion Fruit Martini
Absolut vodka, pasifloras auglis un tā biezenis, ananāsu sula, citronu sula, cukura sīrups
€9,00
€8,00
Americano Highball
Campari, sarkanais vermuts, gāzēts ūdens
€8,00
€9,00
Russian Spring Punch
Absolut vodka, upeņu un Chambord liķieris, citronu sula, aveņu kordiāls, dzirkstošais vīns
€9,00
€8,00
Bloody Mary
Pēc izvēles (Vodka/Džins/Tekila), citronu un tomātu sula, El Diablo garšvielu mix
€8,00
€8,00
Augustus Gimlet
Plymouth džins noturēts lauru lapās, greipfrūtu - estragona kordiāls
€8,00
€9,00
Mai tai
Plantation pineapple rums, Havana club 3 years old rums, Pierre Ferrand apelsīnu liķieris, laimu sula, mandeļu sīrups, Creole biteris
€9,00
MĀKONIS
€7,00
Becher club
Absolut vodka, citronu sula, zemeņu sīrups, Becherovka putas
€7,00
€9,00
Mango Highball
Four Roses Small Batch burbons, Chartreuse liķieris, ananasu sula, mango biezenis, piparmētru sīrups, citronu sula, mango toniks
€9,00
€8,00
May Day
Beefeater džins, Aperol, citronu sula, cukura sīrups, rabarberu biteris, Cava dzirkstošais vīns
€8,00
€8,00
Greenberg‘s Cup
Havana Club Especial rums, nefiltrēta ābolu sula, citronu sula, sāļais kļavu sīrups, Tālavas sidrs, absints
€8,00
€9,00
Butcher
Bulleit Rye viskijs, Amaro liķieris, cukura sīrups, Luxardo Maraschino liķieris, Ardbeg dūmakainais viena iesala viskijs
€9,00
€9,00
Irish Godfather Milk Punch
Jameson īru viskijs, citronu sula, kanēļa sīrups, piena filtrācija, mandeļu liķieris
€9,00
€8,00
Cuzco
Pisco, Aperol aperitīvs, greipfrūtu un citronu sulas, cukura sīrups
€8,00
€9,00
Dem Apples
Daron kalvadoss, piparmētru un laima sula, Cava dzirkstošais vīns, šokolādes biteris
€9,00
€10,00
Blackolada
Plantation garšas rums, Pierre Ferrand apelsīnu liķieris, Choya dzelteno plūmju liķieris, ananasu kordiāls, iebiezinātā piena sīrups, kokosriekstu ūdens, pasifloras augļa biezenis
€10,00
€8,00
Rose Spritz
Beefeater džins, rožu liķieris, greipfrūtu sula, cukura sīrups, toniks
€8,00
€9,00
Fruit de la Passion
Martell V.S. konjaks, pašgatavots ruma – smaržīgo piparu liķieris, Rīgas ķirši balzams, pasifloras augļa biezenis, greipfrūtu sula, laimu sula, cukura sīrups
€9,00
€8,00
Sweet Sin
Absolut vodka, pašgatavots īru krēms, apelsīnu liķieris, Kahlua, šokolādes biteris
€8,00
€8,00
Flaming Pina
Plantation ananasu rums, sālīts kļavu sīrups, laima un dzērveņu sulas, becherovka putas
€8,00
OLD FASHIONED
€9,00
Old Fashioned
Four Roses Small Batch burbons, cukura sīrups, Angostura biteris
€9,00
€9,00
No Limits Old Fashioned
Doorly’s 8 years old rums, Demerara–Lapsang tējas sīrups, Fernet Branca liķieris
€9,00
€9,00
Latvian Old Fashioned
Jameson Caskmates viskijs, stout sīrups, Abbotts biteris
€9,00
€8,00
Holy Nuts Old Fashioned
Four Roses Small Batch burbons noturēts valriekstu sviestā, cukura sīrups, valriekstu un šokolādes biteri
€8,00
€9,00
Salty Old Fashioned
Chivas Regal Extra viskijs, Bowmore viena iesala viskijs, sālīts kļavu sīrups, Angostura biteris
€9,00
€12,00
MAKONIS EXPERIENCE: old fashioned trolley
Pagatavosim īpašu Old Fashioned kokteili tieši Tev, pie galdiņa (no 18:00)
€12,00
BEZALOHOLISKIE KOKTEIĻI
€6,00
Sweet & Nice
Ananāsu sula, avenes, citronu sula, mandeļu sīrups, gāzēts ūdens
€6,00
€6,00
Remember Me
Svaigi spiesta apelsīnu sula, greipfrūtu - estragona kordiāls, bezalkoholisks dzirkstošais vīns
€6,00
PUNŠI
Sākot no: 20 porc.= €90 || 30 porc.= €130 || 40 porc.= €170
Back to Fuji
citronu Oleo saccharum, citronu sula, Choya plūmju vīns, gāzēts ūdens
Cuban Punch
Havana Club Especial rums, dzērveņu un citronu sula, augļu tēja, kanēļa sīrups, apelsīnu Oleo saccharum